Bánh nếp bí ngô – món ăn Halloween đơn giản cho người không có lò nướng

Bạn đang chuẩn bị tiệc Halloween mà lại không có lò nướng? Vậy đừng quên món ăn Halloween đơn giản là bánh nếp bí ngô nhé. Cực dễ làm và cực ngon miệng đấy.

Ở bài viết trước các bạn đã tự mình giải đáp được câu hỏi ngày Halloween có ý nghĩa gì, bài viết này Tinmoi.vn chuyển tới bạn đọc cách làm một món ăn Halloween đơn giản: Bánh nếp bí ngô.

Món ăn Halloween đơn giản bánh nếp bí ngô gồm những nguyên liệu thông thường và không đắt đỏ, dễ thực hiện mà lại không cần lò nướng nữa đấy.

Bạn có thể làm ở nhà và mời bạn bè, người thân thưởng thức cùng, chắc chắn sẽ được khen ngợi không dứt.

Bánh nếp bí ngô – món ăn Halloween đơn giản không cần lò nướng

Chuẩn bị 1 phần bột nếp,3 phần thịt bí ngô, 1/3 phần bột ngô, đường, nước cốt dừa, một chút bột bánh dẻo hoặc bột nếp rang thơm, một vài quả nho khô. Bắt tay vào thực hiện nào.

Bí ngô hấp hoặc luộc chín, xay nhuyễn. Nếu không có máy xay bạn hãy dùng thìa nghiền nát khi bí còn đang nóng.

Bánh nếp bí ngô – món ăn Halloween đơn giản

Trộn bột nếp và bột ngô cùng 1/3 phần bí ngô nhuyễn vào nhồi thật mịn để làm vỏ bánh. Nhớ là nhồi đến khi bột thành một khối dẻo không dính tay nhé. Các bạn nam làm phần này sẽ rất hiệu quả đấy.

Bánh nếp bí ngô – món ăn Halloween dễ làm

Để làm nhân cho món ăn Halloween đơn giản này, lấy 2/3phần bí ngô còn lại sên lên cùng đường và nước cốt dừa cho đến khi đặc lại thì rắc một chút bột bánh dẻo hoặc bột nếp rang thơm vào.

Bánh nếp bí ngô đang được rán lên

Chia bột bánh thành những phần vừa ăn và nhồi nhân vào, vo tròn, ấn dẹt ở giữa để tạo thành hình giống quả bí ngô.

 

Dùng dao hoặc tăm ấn lõm các phần xung quanh để tạo thành các múi bí.

Dưới mỗi cái bánh lót một miếng giấy nến hoặc giấy bạc để bánh không dính.

Hấp bánh 10 phút bằng lửa nhỏ. Bánh chín, lấy ra, trên mỗi chiếc bánh đặt một quả nho khô làm núm.

Bánh nếp bí ngô – món ăn Halloween 2016

Bạn đọc có thể xem thêm một số món ăn Halloween dễ làm mà chúng tôi đã thực hiện ở bài viết gần đây. Vậy là bạn đã có những quả bí ngô rất xinh xắn và hấp dẫn rồi. Món ăn Halloween đơn giản này đúng là rất dễ phải không nào. Bắt tay làm ngay thôi.

Trần Hồng (tổng hợp)