• Tin mới
Tin mới nhất - Đọc tin tức mới nhất trong ngày
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • lienhe@tinmoi.vn
  • Tin Mới
    Tin Mới
  • Giải trí
    • Ngôi Sao
    • Nhạc
    • Thời trang
    • Phim
    • Giới trẻ
    • Hậu trường
  • Thể thao
    • Bóng đá
  • Pháp luật
    • An ninh hình sự
  • Đời sống
    • Sự kiện hàng ngày
    • Adam-Eva
    • Du lịch
    • Làm đẹp
    • Thế giới
    • Cuộc Sống
    • Ẩm thực
    • Tin thời tiết
    • Cafe sáng
    • Chuyện lạ
    • Mạng Xã Hội
  • Kinh Tế
    • Doanh nhân
    • Thị trường
  • Giáo dục
  • Công nghệ
  • Ôtô xe máy
  • Video
  1. Trang chủ
  2. Đời sống

Cách làm pate gan ngon đúng điệu mà đơn giản

Thứ bảy, 18/07/2015 09:53

Cách làm pate gan – Chia sẻ cùng bạn cách làm pate gan tại nhà rất đơn giản, an toàn vệ sinh và vô cùng thơm ngon. Cùng bài biết tìm hiểu bí quyết làm pate gan nhé!

Sự kiện

Món ngon mỗi ngày

Cách làm pate gan cũng không hề khó và bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà. Bài viết sẽ chia sẻ với bạn bí quyết cách làm pate gan tại nhà rất đơn giản, an toàn vệ sinh và vô cùng thơm ngon.

Cách làm pate gan ngon đúng điệu mà đơn giản  1
Pate gan là món ăn quen thuộc và yêu thích của nhiều người

Nguyên liệu làm pate gan cần có:

Cách làm pate gan ngon đúng điệu mà đơn giản  2
Nguyên liệu chính để làm pate gan

- Thịt heo xay (nạc vai): 150 gam 

- Gan heo: 150 gam

- Bì heo có chút mỡ: 1 miếng nhỏ

- Bánh mì 

- Sữa tươi không đường: 200 ml

- Hành khô, tỏi, hạt tiêu, dầu ăn, bột ngọt, bơ, đường

Cách làm Pate gan chi tiết

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Gan heo rửa thật sạch, thái miếng nhỏ

- Ngâm gan heo với 120 ml sữa tươi khoảng 30 phút để khử mùi tanh ở gan. 

- Thái miếng bì lợn

- Bẻ vụn ½ ổ bánh mỳ, ngâm vào với 80 ml sữa

- Băm nhỏ hành, tỏi

Cách làm pate gan ngon đúng điệu mà đơn giản  3
Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Chế biến thịt 

- Vớt gan heo ra và rửa thật sạch lại với nước, để ráo

- Phi thơm hành tỏi rồi cho thịt heo, bì heo, mỡ và gan vào. Đảo thật đều ta, cho thêm đường, muối, bột ngọt

- Khi các nguyên liệu trong chảo gần chín, bạn cho vụn bánh mì ngâm sữa vào đảo cùng. Cho thêm hạt tiêu rồi bắc xuống.

Cách làm pate gan ngon đúng điệu mà đơn giản  4
Đảo đều tay thịt, bì, mỡ, gan heo cùng hành khô

Bước 3: Hoàn thiện Pate gan

- Sau khi đảo xong, bạn cho hỗn hợp này vào máy và xay thật nhuyễn

- Đổ ra một chiếc bát lớn sau đó phết bơ lên trên. 

Cách làm pate gan ngon đúng điệu mà đơn giản  5
Sau khi xay bạn dàn bơ lên trên

- Mang bát này đi hấp cách thủy trong 40 phút.

- Sau 40 phút, bạn lấy ra và để nguội. Pate tự động đông lại, bạn có thể lấy pate ra bằng  cách úp ngược chiếc bát lên đĩa, pate sẽ tự trôi xuống. 

Cách làm pate gan ngon đúng điệu mà đơn giản  6
Đem bát này đi hấp cách thủy 40 phút


Cách làm pate gan đến đây là hoàn thiện rồi!

Yêu cầu thành phẩm pate gan

- Pate gan ngon đúng điệu sẽ thơm mùi gan, thoang thoảng hương vị của sữa tươi và vị ngậy béo của bơ. 

- Pate mịn, không bị bở, ăn không bị khô, không nhão.

Thưởng thức và bảo quản pate gan

- Bạn có thể dùng pate gan ăn với bánh mì, cùng với đó là một cốc sữa tươi vào buổi sáng sẽ cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết lại không kém phần ngon miệng.

- Bạn cũng có thể xắn pate gan để xào lên ăn cùng với sôi nóng sẽ rất ngon đấy.

- Pate gan ăn không hết bạn bỏ vào tủ lạnh ngăn thường để bảo quản nhé!

Cách làm pate gan ngon đúng điệu mà đơn giản  7
Giờ là lúc chúng ta thưởng thức món pate gan thơm ngon này

Cách làm pate gan không hề khó, rất đơn giản mà pate thành phẩm lại vô cùng vệ sinh, thơm ngon nữa chứ. Các bạn còn chần chừ gì mà không bắt tay vào làm ngay hôm nay?

Chúc các bạn ngon miệng!

Nostalgia (Tổng hợp)

Võ Thị Trang (t/h)

Theo Nguoi dua tin

Sự kiện Món ngon mỗi ngày

Món ngon mỗi ngày: Cách làm ngan cháy tỏi thơm ngon 'nhức nách'!

Món ngon mỗi ngày: Cách làm ngan cháy tỏi thơm ngon 'nhức nách'!

Ngan cháy tỏi là một trong những món ăn được nhiều gia đình vô cùng yêu thích, cách làm món ngan chảy tỏi thơm ngon giòn rụm, khó cưỡng chỉ với vài mẹo nhỏ!
Ngàn món ngon từ thịt bò lạ miệng, đổi bữa cho mâm cơm thêm phần phong phú
Ngàn món ngon từ thịt bò lạ miệng, đổi bữa cho mâm cơm thêm phần phong phú
Làm ơn bỏ ngay cách dùng hạt tiêu ‘đầu độc’ gia đình này, điều số 3 ai cũng mắc nhưng tai hại hơn hít ‘thủy ngân’
Làm ơn bỏ ngay cách dùng hạt tiêu ‘đầu độc’ gia đình này, điều số 3 ai cũng mắc nhưng tai hại hơn hít ‘thủy ngân’
Những món 'siêu mlem' lại là 'thuốc tiên' mùa đông, đảm bảo người thân bạn ‘cạch mặt’ quán xá, si mê cơm nhà
Những món 'siêu mlem' lại là 'thuốc tiên' mùa đông, đảm bảo người thân bạn ‘cạch mặt’ quán xá, si mê cơm nhà

Cùng chuyên mục

3 con giáp có đường công danh rộng mở, hứa hẹn thăng quan tiến chức trong thời gian tới
16-06-2022 | 00:06

3 con giáp có đường công danh rộng mở, hứa hẹn thăng quan tiến chức trong thời gian tới

Vừa sinh đôi, vợ Shark Hưng đã công khai tiêu chí chọn vợ cho quý tử nhà mình
15-06-2022 | 20:10

Vừa sinh đôi, vợ Shark Hưng đã công khai tiêu chí chọn vợ cho quý tử nhà mình

Người lao động gặp khó khăn khi chi phí xăng dầu liên tục tăng cao
15-06-2022 | 19:45

Người lao động gặp khó khăn khi chi phí xăng dầu liên tục tăng cao

Chiêu trò của nhóm người Tịnh Thất Bồng Lai đã bị lật tẩy, lời khai ra sao?
15-06-2022 | 19:15

Chiêu trò của nhóm người Tịnh Thất Bồng Lai đã bị lật tẩy, lời khai ra sao?

Xác minh đoạn clip Chủ tịch xã 'tòm tem' Chủ tịch Hội phụ nữ ở Thanh Hóa
15-06-2022 | 18:37

Xác minh đoạn clip Chủ tịch xã 'tòm tem' Chủ tịch Hội phụ nữ ở Thanh Hóa

Top 3 con giáp tiền vận lận đận, hậu vận thênh thang
15-06-2022 | 17:11

Top 3 con giáp tiền vận lận đận, hậu vận thênh thang

Đọc nhiều

Tử vi tuần từ 27/6 - 3/7/2022: 3 con giáp ngập tràn may mắn tuần mới
Tử vi tuần từ 27/6 - 3/7/2022: 3 con giáp ngập tràn may mắn tuần mới
Cập nhật mới vụ án Nguyễn Phương Hằng: Hàng loạt cái tên phải trình diện pháp luật, Vy Oanh quyết làm căng
Cập nhật mới vụ án Nguyễn Phương Hằng: Hàng loạt cái tên phải trình diện pháp luật, Vy Oanh quyết làm căng
Cập nhật vụ xe khách chở 45 người lật ngửa tại Bình Thuận
Cập nhật vụ xe khách chở 45 người lật ngửa tại Bình Thuận
Hy hữu: Bệnh nhân bị mù vì bác sĩ cắt bỏ nhầm mắt
Hy hữu: Bệnh nhân bị mù vì bác sĩ cắt bỏ nhầm mắt
Tử vi tuần từ 27/6 - 3/7/2022: 3 con giáp có đường tình duyên suôn sẻ
Tử vi tuần từ 27/6 - 3/7/2022: 3 con giáp có đường tình duyên suôn sẻ
Phẫn nộ vụ nữ hiệu trưởng đánh học sinh tử vong vì chạy trong lớp, rùng rợn trước lời khai
Phẫn nộ vụ nữ hiệu trưởng đánh học sinh tử vong vì chạy trong lớp, rùng rợn trước lời khai

Video

Cô gái ăn mặc thiếu vải phóng xe máy trên đường còn vô tư tạo dáng khi bị quay clip
Cô gái ăn mặc thiếu vải phóng xe máy trên đường còn vô tư tạo dáng khi bị quay clip
Nghi ngờ bạn gái còn nhớ người yêu cũ, nam thanh niên bị vả bằng điện thoại tới tấp
Nghi ngờ bạn gái còn nhớ người yêu cũ, nam thanh niên bị vả bằng điện thoại tới tấp
 Lần đầu thử sức với nhạc Trịnh, Nam Em vẫn được khen hết lời
Lần đầu thử sức với nhạc Trịnh, Nam Em vẫn được khen hết lời
Nam Em song ca tình tứ cùng Quốc Thiên, fan liền cảm thán: 'Hay quá, phần nhìn thôi đủ tiền vé rồi!'
Nam Em song ca tình tứ cùng Quốc Thiên, fan liền cảm thán: 'Hay quá, phần nhìn thôi đủ tiền vé rồi!'
Bị đàn chị lôi kéo lên sân khấu song ca, Ninh Dương Lan Ngọc lộ giọng thật khiến ai cũng phải trầm trồ
Bị đàn chị lôi kéo lên sân khấu song ca, Ninh Dương Lan Ngọc lộ giọng thật khiến ai cũng phải trầm trồ
Tin Mới
  • Giải trí
  • Thể thao
  • Pháp luật
  • Đời sống
  • Kinh Tế
  • Giáo dục
  • Công nghệ
  • Ôtô xe máy
  • Video
  • RSS News

Tinmoi.vn là trang thông tin điện tử của Công ty CP Truyền thông trực tuyến Netlink

Người chịu trách nhiệm nội dung: Trần Thị Huế

ĐT: +84-243-5586999

Email: tinmoi@netlink.vn

Địa chỉ trụ sở: Tầng 04, Tòa nhà Star, Lô D32 KĐT Cầu Giấy, Đường Dương Đình Nghệ, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.

Liên hệ quảng cáo: 0933886969 - Email: thuan.trinh@netlink.vn

Giấy phép số 4540/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp.

Facebook Tin Mới Youtube Tin Mới Rss Tin Mới

Đối tác:

Báo VTC News

Techz.vn

Ngôi Sao

Tin tức mới nhất

Tin nóng

Tin 24h

Thethao247.vn

CoinCu

© Bản quyền thuộc về Tinmoi.vn

Giới thiệu

Liên hệ

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng