Dựa trên các nghiên cứu khoa học, Omega 3 là một trong những loại chất béo tốt giúp làm giảm nguy cơ bị mắc bệnh tim mạch, viêm khớp, mất trí nhớ hay trầm cảm. Tuy nhiên, việc bổ sung các thành phần này qua đường thực phẩm là chưa đủ. Và những thuốc omega 3 hay sản phẩm làm từ dầu cá omega 3 sẽ đóng vai trò giúp cân bằng đầy đủ hơn.
Omega 3 là gì?
Omega 3 là axit béo không no chuỗi dài, được tạo thành từ 3 nguyên tố là cacbon, oxi và hidro theo cấu trúc mạch thẳng.
Đây được xem là yếu tố quan trọng tham gia vào quá trình hình thành các cấu trúc cơ thể thị giác, tế bào thần kinh và một số hợp chất mang tính sinh học. 3 loạt phổ biến nhất là Eicosapentaenoic axit (EPA), Eicosapentaenoic axit (EPA) và Alpha lipoic axit (ALA).
Công dụng của Omega 3
- Ngăn ngừa bệnh tim mạch
Hiện nay, đột quỵ và đau tim là nguyên nhân gây tử vong cao nhất trên thế giới. Các axit béo thuộc nhóm omega 3 có lợi lợi ích rất lớn trong việc giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch ở các khía cạnh:
Dầu cá omega 3 giúp giảm một lượng lớn khoảng 15-30% triglyceride trong cơ thể.
Tác dụng hiệu quả đối với những bệnh nhân bị cao huyết áp
Axit béo omega 3 giúp tăng lượng HDL-cholesterol. Đây là loại cholesterol tốt cho cơ thể
Omega 3 giúp giữ cho các tiểu huyết cầu không kết khối vào nhau. Điều này giúp ngăn ngừa sự hình thành bệnh đông máu có hại cho tim
Các mảng xơ vữa và giảm sưng viêm.
- Giảm mỡ trong gan
Theo các chuyên gia, việc đáp ứng đầy đủ nhu cầu về omega 3 cho cơ thể sẽ làm giảm lượng mỡ trong gan và cải thiện tình trạng viêm với những đối tượng mắc bệnh lý này mà không phải do rượu.
Ngoài ra, việc bổ sung dầu cá thường xuyên giúp làm giảm hàm lượng triglycerides trong máu. Nhờ đó hạn chế các vấn đề ở tim mạch có thể xảy ra.
- Cải thiện chất lượng giấc ngủ
Việc thiếu hụt omega 3 sẽ gây ra bệnh mất ngủ ở trẻ em và chứng ngưng thở khi ngủ ở người trưởng thành. Vì vậy, việc hấp thụ đủ axit béo omega 3 ở cả trẻ em và người lớn có thể giúp kéo dài giấc ngủ. Từ đó, cải thiện chất lượng giấc ngủ.
- Giúp chăm sóc da
DHA là một trong những thành phần quan trọng quyết định cấu trúc da. Dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc nuôi dưỡng da. Một màng tế bào khỏe mạnh sẽ đem lại cho bạn làn da mềm mịn, không nếp nhăn và không khô ráp.
Việc sử dụng Omega 3 giúp sản sinh DHA để DHA chăm sóc làn da ở nhiều khía cạnh, bao gồm: Kiểm soát lượng dầu của da, kiểm soát độ ẩm của da, ngăn ngừa sự tăng lớp sừng của nang lông – những vết sưng màu đỏ nhỏ thường thấy trên cánh tay,...
- Hỗ trợ điều trị trầm cảm
Nhiều nghiên cứu cho thấy các nước văn minh có dân số sử dụng nhiều thực phẩm chứa nhiều omega-3, số lượng người mắc chứng trầm cảm ít hơn. Vì vậy, việc tăng cường hiệu quả trong việc ngăn ngừa trầm cảm và giúp giảm các triệu chứng trầm cảm khi bị mắc chứng rối loạn lưỡng cực.
- Phát triển não bộ và cải thiện thị lực
Có đến 60% não là chất béo và DHA chiếm 1/4 trong số đó. DHA là một chất dinh dưỡng quan trọng giúp phát triển thị lực và thần kinh ở trẻ. Đó là lý do các bà mẹ thường bổ sung DHA cho trẻ từ lúc còn rất nhỏ.
Khi nạp đủ lượng omega 3 cơ thể cần sẽ làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng của mắt – một trong các nguyên nhân chính gây ra mù và tổn thương mắt vĩnh viễn.
- Trị bệnh tăng động
Một số nghiên cứu cho thấy dầu cá có thể giảm các triệu chứng của bệnh thiếu chú ý và tăng động; đồng thời cải thiện các khả năng trí não như suy nghĩ, ghi nhớ, tiếp thu,… ở một số trẻ em.
- Cải thiện các bệnh rối loạn thần kinh
Việc hấp thụ đủ omega 3 có thể làm giảm trạng thái bất ổn của tâm lý và giảm tái phát bệnh ở những người đã mắc. Ngoài ra, uống dầu cá giúp giảm các hành vi bạo lực.
- Giúp chống lại bệnh tự miễn
Bệnh tự miễn xảy ra khi hệ miễn dịch nhầm lẫn các tế bào khỏe mạnh trong cơ thể là tác nhân lạ xâm nhập từ môi trường ngoài và bắt đầu tấn công. Bệnh tiểu đường loại 1 là một ví dụ điển hình của bệnh tự miễn. Theo đó, bệnh lý này khiến cho hệ miễn dịch tấn công các tế bào sản sinh insulin trong tuyến tụy.
Ngoài ra, dầu cá còn có thể giúp hỗ trợ điều trị bệnh lu - pút (bệnh ban đỏ hệ thống nguy hiểm), thấp khớp, viêm loét đại tràng, bệnh Crohn (bệnh viêm mãn tính ở ruột) và bệnh vảy nến.
- Ngăn ngừa ung thư
Một số nghiên cứu cho thấy những người uống nhiều dầu cá có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột lên đến 55%. Hơn nữa, nhiều nghiên cứu khác đã chứng minh uống dầu cá cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú ở nữ giới và ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới.
Liều dùng Omega 3 để phát huy hết Công dụng
Cùng với công dụng Omega 3 thì việc sử dụng liều lượng ra sao cũng là vấn đề dáng được quan tâm. Thông thường nên bổ sung tối thiểu 250mg và tối đa 3000mg EPA và DHA kết hợp mỗi ngày. Liều dùng Omega 3 được khuyến cáo như sau:
Đối với người khỏe mạnh: Vì khẩu phần ăn hàng ngày cũng đã nhận được một lượng DHA vừa đủ, vì vậy chỉ cần uống 1 viên/ngày.
- Độ tuổi trưởng thành (trên 16 tuổi): Phụ nữ cần 1.100 mg/ngày, nam giới cần 1.600 mg/ngày; Phụ nữ mang thai 1.400 mg/ngày và phụ nữ cho con bú cần 1.300 mg/ngày. Độ tuổi trung tiên và người già: Người trung niên, người già có sức khỏe bình thường nên dùng 1.100 mg/ngày;
- Đối với trẻ em:
Từ 6 - 8 tuổi: Nên bổ sung từ 900 mg Omega 3 mỗi ngày.
Từ 9 - 13 tuổi: Bé gái nên dùng 1.000 mg/ngày và bé trai nên dùng 1.200 mg/ngày.
Từ 14 – 18 tuổi, bé gái cần 1.100 mg/ngày, bé trai cần đảm bảo 1.600 mg/ngày.
- Độ tuổi trung tiên và người già: Người trung niên, người già có sức khỏe bình thường nên dùng 1.100 mg/ngày;
- Người bệnh tim mạch cần ít nhất 1.000 mg/ngày.
- Người bị tiểu đường, huyết áp cao nên bổ sung 2.000 mg/ngày.
