Làm bánh gato để chuẩn bị tiệc sinh nhật là băn khoăn của nhiều bà nội trợ, nhất là khi trong bếp không có sẵn lò nướng. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể làm được một chiếc bánh sinh nhật vừa ngon vừa đẹp bằng nồi cơm điện.
Nguyên liệu:
– Túi bột mì
– 1 túi bột nở nhỏ
– Bột socola, bột milo để tạo hương vị (không bắt buộc)
– 7 quả trứng gà (không được để lạnh)
– 1 túi sữa tươi có đường (không được để lạnh)
– Đường
– Bơ nhạt (không được để lạnh)
– Kem lỏng (nên để lạnh)
– Dụng cụ: Máy đánh trứng, giá rây bột, nồi cơm điện, thìa, túi có đầu răng cưa để phun kem
– Trang trí: Hoa quả tươi, bột socola…
Thực hiện:
Bước 1: 7 quả trứng gà tách riêng lòng trắng và lòng đỏ.
Bước 2: Xúc 5 thìa bột mì vào 1 cái bát to, thêm 7 lòng đỏ trứng gà, túi sữa tươi, 5 thìa đường, 1/2 túi bột nở nhỏ rồi dùng máy đánh trứng đánh đều lên. Khi hỗn hợp sền sệt, mịn thì dừng lại.
Chỉ cần vài thao tác đơn giản bạn có thể làm bánh kem bằng nồi cơm điện
Nên đọcBước 3: Rửa sạch máy đánh trứng. Đánh riêng 4 lòng trắng trắng trứng gà cho thật bông thật mềm. Khi thấy lòng trắng bông lên thì dừng lại, không nên đánh tiếp, lòng trắng sẽ bị cứng lại.
Bước 4: Đổ lòng trắng trứng gà đã đánh bông vào hỗn hợp bột mì rồi đảo thật đều.
Bước 5: Đun nóng bơ nhạt, phết đều một lớp ở ruột nồi cơm điện cho khỏi bị dính nồi.
Bước 6: Cho hỗn hợp bột mì vào nồi cơm điện và nhấn nút nấu. Khi nồi cơm bị nhảy sang nút giữ ấm thì nhấn lại nút nấu. Nấu tất cả là 3 lần. Xiên tăm vào bánh để kiểm tra, thấy tăm không bị ướt, khô là bánh đã chín.
Sau khi đã thực hiện xong cách làm bánh ga tô bằng nồi cơm điện, chúng mình cùng làm kem để trang trí bánh cho đẹp nhé!
Cách làm kem trét trên bánh
Bước 1: 3 lòng trắng trứng gà còn lại đổ ra tô to, rồi rót kem lỏng vào. Dùng máy đánh trứng đánh bông lên. Khi lòng trắng trứng đã bông trắng và mịn xốp thì dừng lại
Bánh gato làm bằng nồi cơm điện vẫn đẹp và ngon
Bước 2: Dùng thìa xúc kem trét đều lên chiếc bánh ga tô. Nhớ trét mặt trên và bao xung quanh chiếc bánh nhé!
Bước 3: Cho kem trứng vào túi có đầu răng cưa, phun lên viền chiếc bánh, có thể tạo hoa tùy thích.
Bước 4: Cắt hoa quả và rắc bột socola lên bánh.
Bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh su kem và cách làm bánh Cupcake , cách làm kem bánh sinh nhật đơn giản tại nhà.
Thoa Nguyễn
