• Tin mới
Tin mới nhất - Đọc tin tức mới nhất trong ngày
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • lienhe@tinmoi.vn
  • Tin Mới
    Tin Mới
  • Giải trí
    • Ngôi Sao
    • Nhạc
    • Thời trang
    • Phim
    • Giới trẻ
    • Hậu trường
  • Thể thao
    • Bóng đá
  • Pháp luật
    • An ninh hình sự
  • Đời sống
    • Sự kiện hàng ngày
    • Adam-Eva
    • Du lịch
    • Làm đẹp
    • Thế giới
    • Cuộc Sống
    • Ẩm thực
    • Tin thời tiết
    • Cafe sáng
    • Chuyện lạ
    • Mạng Xã Hội
  • Kinh Tế
    • Doanh nhân
    • Thị trường
  • Giáo dục
  • Công nghệ
  • Ôtô xe máy
  • Video
  1. Trang chủ
  2. Đời sống

Cách làm kem bí ngô vani thơm ngon mát lạnh tại nhà

Thứ hai, 15/06/2015 22:15

Kem bí ngô vani được rất nhiều người ưa thích bởi bí ngô đem lại giá trị dinh dưỡng rất cao và rất tốt cho sức khỏe cùng với hương thơm của vani lại cho món kem càng thêm hấp dẫn hơn. Với cách làm kem bí ngô vani đơn giản các bạn có thể làm cho gia đình mình những ly kem mát lạnh.

Sự kiện

Món ngon mỗi ngày

Kem bí ngô vani được rất nhiều người ưa thích bởi bí ngô đem lại giá trị dinh dưỡng rất cao và rất tốt cho sức khỏe cùng với hương thơm của vani lại cho món kem càng thêm hấp dẫn hơn. Với cách làm kem bí ngô vani đơn giản các bạn có thể làm cho gia đình mình những ly kem mát lạnh.

Cách làm kem bí ngô vani thơm ngon mát lạnh tại nhà 1

Cách làm kem bí ngô vani thơm ngon mát lạnh tại nhà

Bí đỏ được coi là thực phẩm vàng bởi bí đỏ có chứa nhiều các vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của cơ thể. Không chỉ chế biến thành các món ăn ngon, bổ dưỡng mà còn có tác dụng chữa bệnh.
Bí đỏ giàu carotene, trong cơ thể loại chất này được chuyển hóa thành Vitamin A giúp duy trì thể lực. Chất khoáng và canxi, natri, kali có trong bí đỏ có tác dụng đặc biệt với người già và người bệnh huyết áp. Giúp ngăn ngừa loãng xương và tăng huyết áp. Hơn nữa nó còn chứa magie, phốtpho, sắt, đồng, mangan, crôm và nhiều yếu tố khác giúp xương phát triển.
Bí đỏ chứa hàm lượng calo và chất béo rất thấp, là một thực phẩm giàu chất xơ, bí đỏ chính là một thực phẩm lí tưởng cho những người thừa cân, béo phì.
Trong bí đỏ có chứa chất cần thiết cho hoạt động của não bộ là axit glutamine. Chất này có vai trò quan trọng trong việc bồi dưỡng thần kinh, trợ giúp cho các phản ứng chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não. Ngoài ra, đối với phụ nữ mang thai ăn hạt và hoa bí ngô không chỉ giúp cho thai nhi phát triển tế bào não, tăng cường sức sống cho thai nhi, mà còn giúp phòng ngừa và điều trị chứng phù, tăng huyết áp và các biến chứng khác khi mang thai.
Chất carotenoid có trong bí đỏ còn có tác dụng làm chậm tiến trình lão hóa da, từ đó giúp da sáng đẹp, không mụn trứng và và ít nếp nhăn.
Bí đỏ là thực phẩm có chứa lượng chất chống oxy hóa, và beta-carotene tronb bí đỏ rất cao nên có tác dụng ngăn ngừa các căn bệnh ung thư.
Bí đỏ được sử dụng khá phổ biến trong cuộc sống chế biến rất nhiều món ăn như cháo bí đỏ, bí đỏ xào tôm, caramen bí đỏ,....

Dưới đây là cách làm món kem bí đỏ vani ngon tuyệt vời.

Nguyên liệu làm kem bí đỏ vani

250ml sữa

Cách làm kem sữa chanh mát lạnh tại nhà
Cách làm kem đậu xanh mát lạnh và đơn giản nhất tại nhà
Cách làm kem cà phê mát lạnh thơm ngon đơn giản nhất tại nhà
Cách làm kem đậu đỏ mát lạnh đơn giản và nhanh nhất tại nhà
Nên đọc

2 chén heavy cream (whipping cream)
1 quả vani, tách đôi
2,5g muối
65g đường
Bột bí đỏ không có đường:450 gram
6 lòng đỏ trứng
4g vani
30g bột quế
2,5 g bột nhục đậu khấu
2,5g bột tử đinh hương
2,5g bột gừng

Cách làm kem bí ngô vani

Lấy một cái nồi cho sữa, đường, muối và một chén kem tươi vào đun nóng nhưng không đun sôi vì nếu đun sôi sẽ mất đi chất dinh dưỡng có trong sữa.
Cạo quả vani vào hỗn hợp đang nóng trên bếp, đậy vung lại và tắt bếp sau đó cho để cho hỗn hợp nguội khoảng 30 phút.
Cho phần kem còn lại rây qua lưới lọc cho vào một tô lớn sau đó cho tất cả lòng đỏ trứng gà vào tô đánh đều nhưng không nên cho lòng trắng trứng vào vì lòng trắng trứng tanh nếu cho vào kem sẽ không ngon nữa.
Sau khi hỗn hợp đã đánh tan trứng thì cho từ từ vào nồi hỗn hợp sữa đã đun nóng ở trên, để lửa đều khuấy mạnh cho hỗn hợp đều với nhau và đun đến khi hỗn hợp sánh, mịn lại có thể bám vào muôi là được.
Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ những phần cặn rồi cho vào hỗn hợp kem tươi trộn đều với nhau.
Tiếp theo cho vani, quế, ngò, nhục khấu đầu, đinh hương, bí ngô, gừng vào tô hỗn hợp vừa xong rồi khuấy đều để hỗn hợp nguội  rồi cho vào khay kem cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng là có thể dùng được.
Nếu muốn làm cho kem mềm mịn hơn thì sau 1 tiếng là lấy ra trộn đều lên và cứ làm như thế khoảng 3-4 lần là kem sẽ mịn. Cho kem ra ly và mời cả nhà cùng thưởng thức. Bạn có thể xem thêm cách làm kem đậu xanh và cách làm sinh tố bơ thơm ngon đơn giản tại nhà.

Chúc các bạn thành công!

H.Trang ( tổng hợp)

Trần Thị Hà Trang (t/h)

Theo Nguoi dua tin

Từ khóa:

bí ngô
Kem bí ngô
Kem bí ngô vani
cách làm kem
Cách làm kem bí ngô
Cách làm kem bí ngô vani

Sự kiện Món ngon mỗi ngày

Món ngon mỗi ngày: Cách làm ngan cháy tỏi thơm ngon 'nhức nách'!

Món ngon mỗi ngày: Cách làm ngan cháy tỏi thơm ngon 'nhức nách'!

Ngan cháy tỏi là một trong những món ăn được nhiều gia đình vô cùng yêu thích, cách làm món ngan chảy tỏi thơm ngon giòn rụm, khó cưỡng chỉ với vài mẹo nhỏ!
Ngàn món ngon từ thịt bò lạ miệng, đổi bữa cho mâm cơm thêm phần phong phú
Ngàn món ngon từ thịt bò lạ miệng, đổi bữa cho mâm cơm thêm phần phong phú
Làm ơn bỏ ngay cách dùng hạt tiêu ‘đầu độc’ gia đình này, điều số 3 ai cũng mắc nhưng tai hại hơn hít ‘thủy ngân’
Làm ơn bỏ ngay cách dùng hạt tiêu ‘đầu độc’ gia đình này, điều số 3 ai cũng mắc nhưng tai hại hơn hít ‘thủy ngân’
Những món 'siêu mlem' lại là 'thuốc tiên' mùa đông, đảm bảo người thân bạn ‘cạch mặt’ quán xá, si mê cơm nhà
Những món 'siêu mlem' lại là 'thuốc tiên' mùa đông, đảm bảo người thân bạn ‘cạch mặt’ quán xá, si mê cơm nhà

Cùng chuyên mục

Người dân Bắc Kinh hoang mang, phẫn nộ trước tin zero-Covid kéo dài trong 5 năm tới
27-06-2022 | 21:03

Người dân Bắc Kinh hoang mang, phẫn nộ trước tin zero-Covid kéo dài trong 5 năm tới

Dự báo thời tiết 10 ngày tới trên cả nước từ 27/6 đến 7/7: Ngày nắng nóng đêm mưa rào và dông
27-06-2022 | 20:47

Dự báo thời tiết 10 ngày tới trên cả nước từ 27/6 đến 7/7: Ngày nắng nóng đêm mưa rào và dông

Từ ngày 1/7, người dân Hà Nội có thể đăng ký kết hôn, khai sinh, khai tử trực tuyến
27-06-2022 | 19:10

Từ ngày 1/7, người dân Hà Nội có thể đăng ký kết hôn, khai sinh, khai tử trực tuyến

Đề xuất mới về căn cước công dân: Có thể cấp cho trẻ em dưới 14 tuổi, thêm dữ liệu sinh trắc cần thiết
27-06-2022 | 18:40

Đề xuất mới về căn cước công dân: Có thể cấp cho trẻ em dưới 14 tuổi, thêm dữ liệu sinh trắc cần thiết

Dùng điều hòa mà không biết mẹo tạo độ ẩm siêu dễ này thì thật thiếu sót
27-06-2022 | 17:24

Dùng điều hòa mà không biết mẹo tạo độ ẩm siêu dễ này thì thật thiếu sót

Tháng 7 Bắc và Trung Bộ đón siêu nắng nóng 40 độ, dự báo bão từ nay đến cuối năm
27-06-2022 | 17:17

Tháng 7 Bắc và Trung Bộ đón siêu nắng nóng 40 độ, dự báo bão từ nay đến cuối năm

Đọc nhiều

Dự báo thời tiết 10 ngày tới trên cả nước từ 27/6 đến 7/7: Ngày nắng nóng đêm mưa rào và dông
Dự báo thời tiết 10 ngày tới trên cả nước từ 27/6 đến 7/7: Ngày nắng nóng đêm mưa rào và dông
Nghệ An: Bé gái gần 2 tuổi tử vong sau khi uống nước dừa, 'cảnh báo đỏ' nguy hiểm nhiều phụ huynh mắc
Nghệ An: Bé gái gần 2 tuổi tử vong sau khi uống nước dừa, 'cảnh báo đỏ' nguy hiểm nhiều phụ huynh mắc
Bị bắt đi từ nhỏ, cô gái có hành động bất ngờ trước thời khắc trọng đại của cuộc đời
Bị bắt đi từ nhỏ, cô gái có hành động bất ngờ trước thời khắc trọng đại của cuộc đời
Vụ án Tịnh Thất Bồng Lai: Ráo riết chuẩn bị phiên tòa xét xử, kẻ cầm đầu Lê Tùng Vân đã 'ngoan ngoãn' hơn?
Vụ án Tịnh Thất Bồng Lai: Ráo riết chuẩn bị phiên tòa xét xử, kẻ cầm đầu Lê Tùng Vân đã 'ngoan ngoãn' hơn?
Giải mã những cơn 'mưa máu' khiến nhân loại rùng mình, nghi liên quan đến người ngoài hành tinh
Giải mã những cơn 'mưa máu' khiến nhân loại rùng mình, nghi liên quan đến người ngoài hành tinh
Tử vi tuần từ 27/6 - 3/7/2022: 3 con giáp ngập tràn may mắn tuần mới
Tử vi tuần từ 27/6 - 3/7/2022: 3 con giáp ngập tràn may mắn tuần mới

Video

Cô gái ăn mặc thiếu vải phóng xe máy trên đường còn vô tư tạo dáng khi bị quay clip
Cô gái ăn mặc thiếu vải phóng xe máy trên đường còn vô tư tạo dáng khi bị quay clip
Nghi ngờ bạn gái còn nhớ người yêu cũ, nam thanh niên bị vả bằng điện thoại tới tấp
Nghi ngờ bạn gái còn nhớ người yêu cũ, nam thanh niên bị vả bằng điện thoại tới tấp
 Lần đầu thử sức với nhạc Trịnh, Nam Em vẫn được khen hết lời
Lần đầu thử sức với nhạc Trịnh, Nam Em vẫn được khen hết lời
Nam Em song ca tình tứ cùng Quốc Thiên, fan liền cảm thán: 'Hay quá, phần nhìn thôi đủ tiền vé rồi!'
Nam Em song ca tình tứ cùng Quốc Thiên, fan liền cảm thán: 'Hay quá, phần nhìn thôi đủ tiền vé rồi!'
Bị đàn chị lôi kéo lên sân khấu song ca, Ninh Dương Lan Ngọc lộ giọng thật khiến ai cũng phải trầm trồ
Bị đàn chị lôi kéo lên sân khấu song ca, Ninh Dương Lan Ngọc lộ giọng thật khiến ai cũng phải trầm trồ
Tin Mới
  • Giải trí
  • Thể thao
  • Pháp luật
  • Đời sống
  • Kinh Tế
  • Giáo dục
  • Công nghệ
  • Ôtô xe máy
  • Video
  • RSS News

Tinmoi.vn là trang thông tin điện tử của Công ty CP Truyền thông trực tuyến Netlink

Người chịu trách nhiệm nội dung: Trần Thị Huế

ĐT: +84-243-5586999

Email: tinmoi@netlink.vn

Địa chỉ trụ sở: Tầng 04, Tòa nhà Star, Lô D32 KĐT Cầu Giấy, Đường Dương Đình Nghệ, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.

Liên hệ quảng cáo: 0933886969 - Email: thuan.trinh@netlink.vn

Giấy phép số 4540/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp.

Facebook Tin Mới Youtube Tin Mới Rss Tin Mới

Đối tác:

Báo VTC News

Techz.vn

Ngôi Sao

Tin tức mới nhất

Tin nóng

Tin 24h

Thethao247.vn

CoinCu

© Bản quyền thuộc về Tinmoi.vn

Giới thiệu

Liên hệ

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng