Mới đây, đài CNN của Mỹ đã đăng tải bài viết về 50 món ăn đường phố ngon nhất châu Á. Bài báo cho biết châu Á là khu vực rộng lớn, trải dài trên các vùng nhiệt đới xích đạo và các dãy núi, đảo núi lửa, siêu thị lớn nhỏ... vì vậy, không có gì đáng ngạc nhiên khi ẩm thực rất đa dạng, phong phú.
Để tôn vinh tài năng và ẩm thực không có giới hạn tại khu vực, nhà đài đã tổng hợp 50 món ăn đường phố "must try", được yêu thích nhiều nhất tại châu Á. Trong danh sách này, Việt Nam góp mặt 3 đại diện, đó là:
Bánh mì
Người Pháp có thể đã đưa bánh mì baguette đến Việt Nam, nhưng món bánh mì nổi tiếng của đất nước chúng ta lại là một sáng tạo độc đáo. Mỗi một vùng miền sẽ có các thành phần chế biến bánh mì khác nhau. Tuy nhiên, sự kết hợp cổ điển sẽ bao gồm thịt lợn, các loại rau, tương ớt, một lớp pate kẹp giữa chiếc bánh mì giòn xốp, thơm phức.
Phở
CNN nói rằng rất ít món ăn đường phố nào có thể cạnh tranh với món phở của Việt Nam. Đây là món ăn đã nổi tiếng tầm cỡ quốc tế.
Các quán ăn ven đường hay nhà hàng đều phục vụ món này. Phở với nước dùng thơm và đậm đà, sợi phở dai và các loại thịt mềm (thường là bò hoặc gà) khiến thực khách như đê mê.
Những bát phở được ăn kèm với rau sống tươi ngon, giá đỗ, chanh, tương ớt, ớt tươi cắt lát và bạn có thể tùy chỉnh theo ý thích của mình.
Cà phê
Món cà phê bán xuất hiện tại các cửa hàng, hàng bán rong dọc khắp Việt Nam. Thực khác có thể thưởng thức theo nhiều cách như cà phê đen, cà phê sữa, cà phê pha với chút nước cốt dừa... Ngồi xuống chiếc ghế đẩu, thưởng thức tách cà phê nóng hoặc lạnh và trò chuyện với bạn bè thì còn gì tuyệt bằng.
Những ứng viên khác trong danh sách 50 món ăn đường phố ngon nhất châu Á do CNN đề cử:
Achcharu, Sri Lanka
Asam laksa, Malaysia
Trà sữa Đài Loan
Bun kebab, Pakistan
Cheong fun, Hong Kong
Chili crab, Singapore
Crab omelets, Thái Lan
Viên cá cari, Hong Kong
Ema datshi, Bhutan
Bánh quế trứng, Hong Kong
Falooda, Pakistan
Fuchka, Bangladesh
Gado gado, Indonesia
Getuk, Indonesia
Halo-halo, Philippines
Hopper, Sri Lanka
Jalebi, Ấn Độ
Bánh nướng chảo, Trung Quốc
Sủi cảo, Trung Quốc
Kavaabu, Maldives
Kaya, Singapore/Malaysia
Kerak telor, Indonesia
Khao jee, Lào
Khao soi, Thái Lan
Khuushuur, Mông Cổ
Kimbap, Hàn Quốc
Kuih cincin, Brunei
Kwek kwek, Philippines
Laping, Tây Tạng
Lort cha, Campuchia
Mohinga, Myanmar
Momos, Nepal
Nam khao, Lào
Nasi lemak, Malaysia
Rojak, Malaysia/Indonesia/Singapore
Roti prata, Ấn Độ/một số nước Đông Nam Á
Rou jia mo, Trung Quốc
Sai krok Isan, Thái Lan
Gà rang tiêu muối, Đài Loan
Sofuto kurimu, Nhật Bản
Đậu phụ thối, Đài Loan
Takoyaki, Nhật Bản
Tteokbokki, Hàn Quốc
Vada pav, Ấn Độ
Tiểu long bao, Trung Quốc
Yakitori, Nhật Bản
(Theo CNN)
>> Xem thêm: Món ăn vặt siêu rẻ của Việt Nam lọt top 30 món chiên rán ngon nhất thế giới
