Dưới đây là những bí quyết giúp bạn cùng người thân có thể ăn Tết thả ga mà không lo tăng cân:
1. Hạn chế ăn các loại thịt
Vào dịp Tết, các món vô cùng phổ biến từ thịt heo là bánh chưng, xúc xích, lạp xưởng, thịt kho tàu…. Trên thực tế thịt heo hay chất đạm trong thịt heo chính là một trong những nguyên nhân đầu tiên khiến bạn dễ tăng cân.
Theo ước tính, trong 100g thịt heo có chứa khoảng 260Kcal, nhiều hơn cả thịt bò, dê… Do đó, nếu bạn ăn loại thịt này mỗi ngày thì nguy cơ tăng cân là rất cao. Ngoài ra, ăn quá nhiều thịt heo sẽ gây ra các bệnh về đường tiêu hóa, máu nhiễm mỡ, các loại bệnh lý về tim mạch…
Nếu ăn quá nhiều các loại thịt và ít hoạt động thể chất thì điều này không hề tốt cho sức khỏe. Do vậy, điều đầu tiên nếu muốn Tết ăn thoải mái mà không tăng cân chính là hạn chế ăn thịt. Bạn nên bổ sung thêm các loại cá để thay thế, vừa tốt lại không tăng cân.
2 Hạn chế ăn bánh tét, bánh chưng
Bánh chưng, bánh tét được xem là một trong những món ăn truyền thống không thể thiếu của người Việt vào dịp Tết cổ truyền. Món ăn chắc chắn không thể thiếu là bánh chưng và bánh tét được làm từ gạo nếp, đỗ xanh và thịt lợn. Do đó các loại bánh này thường chứa rất nhiều tinh bột, chất béo, lượng calo cao.
Khi nạp một lượng lớn trong nhiều ngày, cơ thể sẽ hấp thu nhiều chất béo và năng lượng, khiến tăng cân khó kiểm soát.
3. Hạn chế thức ăn nhiều dầu mỡ
Bạn nên gạch các loại đồ ăn có chứa nhiều dầu mỡ ra khỏi danh sách. Ví dụ một số loại thức ăn như khoai tây chiên, mì tôm, gà rán, xúc xích… thường dùng rất nhiều dầu mỡ để chế biến. Khi ăn đồ này sẽ nạp một lượng lớn cholesterol, làm tăng mỡ máu dẫn đến béo phì và tác động xấu đến sức khỏe, đặc biệt là tim mạch.
Không chỉ thế, nếu ăn quá nhiều đồ ăn chiên rán vào buổi tối sẽ khiến cho hệ tiêu hóa phải làm việc nhiều hơn, từ đó dẫn tới các bệnh như dạ dày, đường ruột và nóng trong người.
4. Hạn chế thức uống có cồn, nước ngọt
Rất nhiều loại nước ngọt có chứa tới 4 – 5 thìa cà phê đường. Tuy nhiên, theo khuyến cáo, mỗi ngày chỉ nên nạp từ 6 – 9 thìa cà phê đường. Do đó, việc dùng quá nhiều nước ngọt không những gây tăng cân mà còn làm hệ tiêu hóa khó chịu.
Thêm vào, uống quá nhiều bia rượu cũng là lý do khiến bạn tăng cân mất kiểm soát. Cồn trong rượu bia còn kích thích thèm ăn, bạn sẽ có xu hướng ăn nhiều hơn. Cùng với đó, lượng calo trong cơ thể không chỉ tăng lên từ bia mà còn từ những loại đồ ăn khác.
5. Thay các loại bánh kẹo, bằng các loại hạt, bổ sung chất sơ bàng rau củ, uống đủ nước lọc hàng ngày
Các loại này thường có rất nhiều đường hay thậm chí các hóa chất gây hại cho sức khỏe người dùng. Ngày Tết bạn có thể ăn nhiều loại hạt thay vì các loại bánh kẹo ngọt. Một số loại hạt có chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể mà không gây hại như hạnh nhân, hướng dương, hạt dẻ cười.
Sau khi hạn chế các loại thực phẩm trên, bạn cần ăn nhiều rau xanh bổ sung trong thực đơn hàng ngày của mình. Ăn nhiều rau sẽ giúp tái tạo tế bào và nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Bên cạnh đó, rau còn bổ sung rất nhiều chất xơ, khoáng chất và vitamin giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt.
Hoa quả cũng là một trong những thực phẩm góp phần giúp bạn giảm cân tự nhiên. Hoa quả và rau xanh không chứa chất béo, chứa ít calo nhưng lại bổ sung rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Do đó, rất nhiều chuyên gia đã khuyên rằng để Giảm cân thành công bạn nên ăn hoa quả và rau xanh hàng ngày.
Uống đủ nước mỗi ngày từ 1,5 – 2 lít nước sẽ giúp cơ thể trở nên khỏe mạnh, đào thải độc tố tốt. Bên cạnh đó, loại nước đơn giản này còn giúp bạn giảm cân.
Uống một cốc nước lọc trước bữa ăn từ 15 – 20 phút sẽ giúp bạn cảm thấy no, từ đó giảm năng suất ăn, lượng calo nạp vào cơ thể cũng nhờ đó ít hơn bình thường. Ngoài ra bạn cần hạn chế đồ uống có cồn, có gas.
