• Tin mới
Tin mới nhất - Đọc tin tức mới nhất trong ngày
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
  • lienhe@tinmoi.vn
  • Tin Mới
    Tin Mới
  • Giải trí
    • Ngôi Sao
    • Nhạc
    • Thời trang
    • Phim
    • Giới trẻ
    • Hậu trường
  • Thể thao
    • Bóng đá
  • Pháp luật
    • An ninh hình sự
  • Đời sống
    • Sự kiện hàng ngày
    • Adam-Eva
    • Du lịch
    • Làm đẹp
    • Thế giới
    • Cuộc Sống
    • Ẩm thực
    • Tin thời tiết
    • Cafe sáng
    • Chuyện lạ
    • Mạng Xã Hội
  • Kinh Tế
    • Doanh nhân
    • Thị trường
  • Giáo dục
  • Công nghệ
  • Ôtô xe máy
  • Video
  1. Trang chủ
  2. Đời sống
  3. Cafe sáng

Cách làm bánh nhót xào mật cho ngày Tết Hàn thực

Thứ ba, 21/04/2015 08:39

Tết Hàn Thực 3/3 âm lịch hàng năm ngoài việc làm bánh trôi, bánh chay người ta cũng thường làm bánh nhót xào mật để cúng gia tiên.

Sự kiện

Cách làm bánh

Làm bánh

Tết Hàn Thực 3/3 âm lịch hàng năm ngoài việc làm bánh trôi, bánh chay người ta cũng thường làm bánh nhót xào mật để cúng gia tiên.

Mỗi năm vào dịp Tết Hàn thực, bạn có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh những đĩa bánh trôi, bánh chay hay những bát bánh nhót thơm nồng xuất hiện trong từng căn nhà, từng ngõ phố - nhất là ở miền Bắc.

Cách làm bánh nhót xào mật cho ngày Tết Hàn thực 1

Bánh nhót xào mật dành cho ngày Tết Hàn Thực

Tuy không phổ biến như bánh trôi bánh chay nhưng bánh nhót cũng thường xuyên được các gia đình làm vào Tết Hàn Thực. Với cách làm bánh nhót xào mật này, món bánh nhót của bạn dường như đậm đà hơn hẳn, ấm nồng hương gừng, dẻo dai vị bánh.

Mỗi viên bánh được nặn thật vừa vặn để bạn thả vào miệng, nhâm nhi từng miếng và cảm nhận vị ngọt đặc biệt của mật thấm trên miếng bánh dẻo mịn, để khi đã được thưởng thức một lần thì hẳn sẽ không thể nào quên được cái vị ngon dân dã mà nồng đượm như tính cách những người con đất Bắc.

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm, thịt thơm ngon tại nhà
Cô bé 8 tuổi kiếm 2,7 tỷ mỗi tháng nhờ dạy làm bánh
Nên đọc

Sau đây xin hướng dẫn bạn cách làm bánh nhót xào mật thơm ngon tại nhà:

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Khoảng 150g bột nếp loại ngon

- 10g bột gạo tẻ

- 1 ít vừng rang sẵn hoặc lạc giã dập

- 1 bát con mật mía

- Gừng 1 củ vừa phải

Cách làm:

Bước 1: Trộn đều bột nếp với bột tẻ, sau đó gom bột thành hình giếng, từ từ đổ nước ấm vào giữa. Sau đấy bạn nhào bột thật kỹ cho hỗn hợp bột mịn mượt, nếu bạn nhào bột càng lâu thì bột càng dai và để bột nghỉ chừng 15 – 20 phút.

Bước 2: Chia bột thành những viên tròn nhỏ và dùng đầu ngón tay vuốt từng viên bột sao cho thành hình quả nhót với các cạnh hình thoi. Bạn lần lượt thực hiện cho đến khi hết phần bột đã chia viên.

Bước 3: Đặt nồi nước lên bếp, đun cho sôi già, sau đó thả từng phần bánh nhót vào và luộc. Canh cho tới khi nồi luộc bánh nhót sôi trở lại thì bạn cho lửa nhỏ bớt lại. Khi bạn thấy từng chiếc bánh nhót nổi lên trên mặt nước thì bạn tắt bếp. Vớt bánh ra và cho vào tô nước lạnh để bánh có độ săn và dai.

Bước 4: Bước tiếp theo bạn cho phần mật mía, gừng đập dập vào nồi và đun sôi. Nếu mật mía quá đặc sánh thì bạn có thể cho thêm một chút nước để vừa khẩu vị hơn.

Bước 5: Khi mật mía đã sôi thì cho bánh nhót vào và xào. Bạn lưu ý để mức nước vừa xâm xấp mặt bánh để mật thấm đều vào từng chiếc bánh nhót. Đun nhỏ lửa khoảng 10 -15 phút thì bạn tắt bếp. Bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh su kem và cách làm bánh Cupcake , cách làm kem bánh sinh nhật đơn giản tại nhà.

Thanh Lương



Lê Thị Thanh Lương (t/h)

Theo Nguoi dua tin

Từ khóa:

làm bánh
bánh nhót
Tết Hàn thực
làm bánh nhót
bánh trôi

Sự kiện Làm bánh

Vào bếp làm ngay món bánh khoai lang vừa lạ miệng, vừa bổ dưỡng nhâm nhi trong tiết trời thu mát mẻ

Vào bếp làm ngay món bánh khoai lang vừa lạ miệng, vừa bổ dưỡng nhâm nhi trong tiết trời thu mát mẻ

Bỏ túi ngay công thức cách làm bánh khoai lang lạ miệng, bổ dưỡng phù hợp để nhâm nhi trong những ngày thu mát mẻ.
Cách làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu: 4 bước cực đơn giản, dễ dàng
Cách làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu: 4 bước cực đơn giản, dễ dàng
Cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan đơn giản mà ngon tuyệt
Cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan đơn giản mà ngon tuyệt
Mách bạn cách làm bánh trung thu bằng nồi cơm điện dễ dàng không cần lò nướng
Mách bạn cách làm bánh trung thu bằng nồi cơm điện dễ dàng không cần lò nướng

Cùng chuyên mục

4 con giáp được Thần tài che chở trong 6 tháng tới: Tuất, Mùi đón vượng quý nhân
30-06-2022 | 16:50

4 con giáp được Thần tài che chở trong 6 tháng tới: Tuất, Mùi đón vượng quý nhân

5 con giáp khổ tận cam lai, hậu vận tốt đẹp dù không có người chống lưng
30-06-2022 | 15:42

5 con giáp khổ tận cam lai, hậu vận tốt đẹp dù không có người chống lưng

3 con giáp tay ôm núi vàng, giàu vượt trội vào cuối 2022
28-06-2022 | 15:28

3 con giáp tay ôm núi vàng, giàu vượt trội vào cuối 2022

9 loại cây Thần Tài, cứ trồng trước cửa là đón nhiều tài lộc
28-06-2022 | 14:52

9 loại cây Thần Tài, cứ trồng trước cửa là đón nhiều tài lộc

TOP 5 con giáp gặp dữ hóa lành trong tháng 6 âm lịch, làm gì cũng được cát tinh chở che
28-06-2022 | 11:38

TOP 5 con giáp gặp dữ hóa lành trong tháng 6 âm lịch, làm gì cũng được cát tinh chở che

3 con giáp gặp nhiều thách thức nhất trong 8 ngày tới: Tuổi Dần cẩn trọng
28-06-2022 | 09:24

3 con giáp gặp nhiều thách thức nhất trong 8 ngày tới: Tuổi Dần cẩn trọng

Đọc nhiều

4 con giáp được Thần tài che chở trong 6 tháng tới: Tuất, Mùi đón vượng quý nhân
4 con giáp được Thần tài che chở trong 6 tháng tới: Tuất, Mùi đón vượng quý nhân
5 con giáp khổ tận cam lai, hậu vận tốt đẹp dù không có người chống lưng
5 con giáp khổ tận cam lai, hậu vận tốt đẹp dù không có người chống lưng
3 con giáp tay ôm núi vàng, giàu vượt trội vào cuối 2022
3 con giáp tay ôm núi vàng, giàu vượt trội vào cuối 2022
9 loại cây Thần Tài, cứ trồng trước cửa là đón nhiều tài lộc
9 loại cây Thần Tài, cứ trồng trước cửa là đón nhiều tài lộc
3 con giáp gặp nhiều thách thức nhất trong 8 ngày tới: Tuổi Dần cẩn trọng
3 con giáp gặp nhiều thách thức nhất trong 8 ngày tới: Tuổi Dần cẩn trọng
Tử vi tuần từ 27/6 - 3/7/2022: 3 con giáp ngập tràn may mắn tuần mới
Tử vi tuần từ 27/6 - 3/7/2022: 3 con giáp ngập tràn may mắn tuần mới

Video

Lần đầu hát live 'Một ngàn nỗi đau', Văn Mai Hương gây tranh cãi vì một khuyết điểm 'khó chịu'
Lần đầu hát live 'Một ngàn nỗi đau', Văn Mai Hương gây tranh cãi vì một khuyết điểm 'khó chịu'
Hà Nội: Kẻ biến thái xông vào nhà trọ khống chế, sàm sỡ cô gái
Hà Nội: Kẻ biến thái xông vào nhà trọ khống chế, sàm sỡ cô gái
Nhờ vợ xả nước cho hồ cá Koi lúc vắng nhà, chồng hốt hoảng khi thấy cảnh tượng trước mắt
Nhờ vợ xả nước cho hồ cá Koi lúc vắng nhà, chồng hốt hoảng khi thấy cảnh tượng trước mắt
Cô gái ăn mặc thiếu vải phóng xe máy trên đường còn vô tư tạo dáng khi bị quay clip
Cô gái ăn mặc thiếu vải phóng xe máy trên đường còn vô tư tạo dáng khi bị quay clip
Nghi ngờ bạn gái còn nhớ người yêu cũ, nam thanh niên bị vả bằng điện thoại tới tấp
Nghi ngờ bạn gái còn nhớ người yêu cũ, nam thanh niên bị vả bằng điện thoại tới tấp
Tin Mới
  • Giải trí
  • Thể thao
  • Pháp luật
  • Đời sống
  • Kinh Tế
  • Giáo dục
  • Công nghệ
  • Ôtô xe máy
  • Video
  • RSS News

Tinmoi.vn là trang thông tin điện tử của Công ty CP Truyền thông trực tuyến Netlink

Người chịu trách nhiệm nội dung: Trần Thị Huế

ĐT: +84-243-5586999

Email: tinmoi@netlink.vn

Địa chỉ trụ sở: Tầng 04, Tòa nhà Star, Lô D32 KĐT Cầu Giấy, Đường Dương Đình Nghệ, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.

Liên hệ quảng cáo: 0933886969 - Email: thuan.trinh@netlink.vn

Giấy phép số 4540/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp.

Facebook Tin Mới Youtube Tin Mới Rss Tin Mới

Đối tác:

Báo VTC News

Techz.vn

Ngôi Sao

Tin tức mới nhất

Tin nóng

Tin 24h

Thethao247.vn

CoinCu

© Bản quyền thuộc về Tinmoi.vn

Giới thiệu

Liên hệ

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng