10 cặp thực phẩm là tri kỷ khi kết hợp với nhau

Nếu như có những thực phẩm kỵ nhau thì cũng có những thứ là cặp đôi tri kỷ, giúp người dùng tận dụng tối đa chất dinh dưỡng chúng chứa đựng.

Các nhà dinh dưỡng học nói rằng một số thực phẩm khi kết hợp với nhau sẽ giúp cơ thể chúng ta hấp thụ tối đa vitamin và khoáng chất. Dưới đây là một số cặp thực phẩm hoàn hảo cung cấp cho bạn lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.

Salad + dầu oliu

Chất béo lành mạnh trong dầu oliu giúp cơ thể bạn hấp thụ các carotenoid gấp 3 lần, trong đó có lycopene, betacarotene và chất chống oxy hóa.

Thịt bò + bông cải xanh

Sắt trong thịt bò sẽ được hấp thụ dễ dàng hơn nếu bạn ăn kèm với các thực phầm giàu vitamin C và trong trường hợp này chính là bông cải xanh.

10 cặp thực phẩm là tri kỷ khi kết hợp với nhau 1
10 cặp thực phẩm là tri kỷ khi kết hợp với nhau

Gạo hoang + tỏi

Cơ thể bạn sẽ hấp thụ nhiều sắt và kẽm từ gạo hoang hơn nếu bạn thêm tỏi vào món ăn.

Dâu tây + ngũ cốc nguyên hạt

Vitamin B và C được hấp thụ tốt hơn nếu ăn cùn ngũ cốc nguyên hạt. Bạn có thể thêm sữa chua không béo vào món ăn này.

10 cặp thực phẩm là tri kỷ khi kết hợp với nhau 2
10 cặp thực phẩm là tri kỷ khi kết hợp với nhau

Đậu phụ + ớt chuông

Ớt chuông chứa nhiều vitamin C hơn cam và thúc đẩy hấp thụ sắt non-heme. Vì vậy, nếu thêm ớt chuông vào các món đậu phụ thì cơ thể bạn sẽ hấp thụ sắt dễ dàng hơn.

Bắp cải + cá hồi

Ghép đôi nguồn vitamin D dồi dào như bắp cải với các loại cá như cá hồi, cá hồi chấm, cá mòi sẽ thúc đẩy hấp thụ vitamin D.

10 cặp thực phẩm là tri kỷ khi kết hợp với nhau 3
10 cặp thực phẩm là tri kỷ khi kết hợp với nhau

Bơ + cà chua

Chất béo trong bơ giúp carotenoid và vitamin A trong cà chua được hấp thụ mạnh hơn.

Bơ đậu phộng + chuối

Sự kết hợp giữa protein và carbohydrate giúp cơ thể phục hồi và xây cơ sau khi tập luyện.

10 cặp thực phẩm là tri kỷ khi kết hợp với nhau 4
10 cặp thực phẩm là tri kỷ khi kết hợp với nhau

Bột cà ri + Tiêu đen

Piperin, thành phần hóa học chính trong tiêu đen giúp tăng cường hoạt động của nhiều chất dinh dưỡng và giúp cơ thể hấp thụ các chất có lợi trong bột cà ri.

Trà xanh + Chanh

Đây là một sự kết hợp hoàn hảo bởi nước chanh tăng cường lượng chất chống oxy hóa có lợi (catechin) mà cơ thể hấp thụ từ trà xanh.

10 cặp thực phẩm là tri kỷ khi kết hợp với nhau 5
10 cặp thực phẩm là tri kỷ khi kết hợp với nhau

(Theo Bright Side)

Tin Liên Quan
Theo dõi Tinmoi.vn trên Tinmoi.vn - Google news
Theo tạp chí Người đưa tin - Link gốc
Bạn Có Thể Quan Tâm
Tin Đọc Nhiều
Cùng chuyên mục