Để làm được món canh này phải có các nguyên liệu như: kiến vàng, các loại tôm, cá, cua sông, hoa "djam tang", ngò gai, nén, gia vị. Thay vì sử dụng me, chanh hay lá giang, kiến vàng được nấu chung để tạo nên vị chua, nồng đặc trưng của món này.
![Canh chua kiến vàng là đặc sản của đồng bào dân tộc Ê Đê ở Tây Nguyên. Canh chua kiến vàng là đặc sản của đồng bào dân tộc Ê Đê ở Tây Nguyên.](https://cdnmedia.tinmoi.vn/upload/honghoavideo/2022/02/28/1646020138-1.jpg)
Chứng kiến nồi canh đặc sản này, cư dân mạng được phen thảng thốt vì lần đầu mới thấy có người biến tấu món canh chua với kiến vàng. Ai nấy đều có chung cảm giác mới nhìn đã xỉu ngang chứ sao mà dám ăn.